Dekantör 304L paslanmaz çelikten imal edilmiş olup yaprakları aşınmaya karşı 65 HAC sertlikte TUNGSTEN karbür ile kaplanmıştır. Modellerimiz; güçlü, güvenilir, üretimde pratiklik, minimum bakım ve maksimum verimlilik, maliyetleri düşürerek rekabet gücünü artırır. Yeni geliştirilen bu modeller ile diğer makinelerden %1 ila %2 daha fazla yağ elde edilmektedir. Mekanik-yapısal çözümlerin elektronik kontrol ve güvenlik sistemleri ile birleşimi ile; sıfıra yakın titreşim, düşük gürültü emisyonu ve enerji tasarrufu. Yüksek kalitede saf ve organik zeytinyağı elde eder. Serimiz dijital panelli ve bilgisayar destekli çalışmaktadır. Prinadaki yağ içeriği %1,3'tür. Nem oranı yaklaşık %45'tir.

Modern zeytinyağı hattının merkezinde yer almaktadır. Zeytin ezmesinden 3 fazlı sistemde yağ, prina ve karasu; 2 fazlı sistemde yağ ve prina fazlarını ayırmak için kullanılır. Dekantörler 2 fazlı, 3 fazlı ve soğuk pres proseslerine uygundur.

Zeytin Bileşenleri ile temas eden tüm parçalar gıda tüzüğüne uygun olarak paslanmaz çelikten imal edilmiştir.